今日播报!冷冻和冷藏的区别是什么_冷冻和冷藏的区别

2023-05-29 11:21:22来源:互联网


(资料图片)

1、电冰箱一般设有冷冻室和冷藏室,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。

2、冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右;冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右;冷冻室食品中的水分会凝结成霜,到一定程度还要除霜。

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